working in malaysia

マレーシアで働くカフェ店長の日記

か弱すぎるだろ!マレー人


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この猫のように何も考えず昼寝したい。



こんばんは。クリスマスシーズンになりますます毎日が忙しい私です。


忙しい、といっても理由の半分はスタッフの出勤率ですね…。
人がいなけりゃしわ寄せは元気に出勤できる人にあるわけで…。



今日はちょっとぼやきます。

最近、マレー系スタッフを2人雇いました。人格的にはいい子達なのですが、

とにかく、からだがか弱すぎる!

2、3日出勤しちゃ休む。
2時間長く働いた翌日に体調不良。
雇った2人とも、しかも交互にね。



ものすごい箱入り息子、娘なの?
鉛筆も自分じゃ持たない家に生まれたの?

やつらがか弱すぎて、しわ寄せの影響受けまくってる私、疲労困憊ですよ。



し、か、も、休んだ日に普通にSNSで「ぼくちゃん病気なの」的なステータスをアップしてて、まじ、馬鹿なん?
病気ならおとなしく寝とけや、ボケ!

と、私の心の声の主が突っ込まずにはいられない。


ローカルのスタッフには過度に期待してないし「出勤してくれるだけで十分」と思っていますが、お前ら休みすぎ…。
20歳そこらの若さでそんだけ病弱なら、40、50になったら寝たきりなんじゃないの?

そして、5日も十分に働けない彼ら、タバコはいっちょまえに吸ってて酒もたしなんでいる(マレー系なのに)。。
そこさ、気を使おうよ、病弱なら!


体調不良は辛いのはわかるし、休んで欲しい。しっかし、ルーティンのように休まれると殺意が芽生えそうになるわ。


あさっては預言者ムハンマドの生誕日。
ムハンマドさん、厳しい苦行を彼らに科す前に「働くとは」ということを教えてほしかったよ…。
お祈り5回とかラマダンとかヒジャブとか、マレー人に苦行すぎるから、日々の生活に支障でてんじゃん。。



てなわけで、ちょっとスッキリ。
今日も読んでいただきありがとうございます!

24時間ランカウイ

こんばんは。確かにさっきまでランカウイにいたんですが、もうここはクアラルンプール…いつもながらの滞在24時間ぐらい旅、に呆然自失な私です。


ランカウイは2回目です。前回はもっと短くて滞在時間15時間ぐらいでした。癒しに行くんだか疲れにいくんだかわかりませんね…



前回の教訓を生かし、今回は長め設定かつ基本何もしない。食う寝る食う寝るです。宿も空港近だけど静かっていうをポイントに選びました。
で、大当たり!bonton resort最高すぎました。猫好きなので猫がいたのも良かったです。




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朝にはこんな感じで堂々と部屋に入ってた猫ズ。



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待ってる笑




さてさて、興奮さめやらぬうちにホヤホヤのランカウイ記を♪


ランカウイに行くにはエアアジアが安いと思いますが、私はLCCで痛い目に合うのが嫌なので近距離でもやはりレガシーキャリアを使います。


しかも往路はビジネスにアップグレードできました☆☆


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ラウンジで食べたチキンレンダンが美味しいこと✨✨


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ラウンジでしっかり食べたので機内ではナッツとコーヒーだけで。他の乗客はサンドイッチを召し上がってました。フライト1時間なんでねー、機内食はもらわなくてもむしろオッケー⭕




空港着いてから、天気のいいうちにビーチを散歩。雨季だから雨に降られる前に。チェナンビーチは空港から近くて良いですね🎵



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チェナンビーチ🏖️
あっつーーーい



そのまま歩くこと15分。
カーサデルマル前にあるお米博物館併設カフェで腹ごしらえ。



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田んぼで食べるカレーは絶品です。




そして宿にチェックインして宿散策したあとで来たのがこちらのイエローカフェ。


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夕陽まで小一時間待ちます。

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ピザとパスタ。いまいちでしたけど、場所代です。


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若干雲が残念、サンセット。

波の音だけでも癒されます。



宿にもどってしばしベッドでのんびりしてたら眠りこけていて気がつくともう朝!もったいない!
でも目覚ましではなく鳥のさえずりで起きるのは最高。




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朝ごはんは夜のうちに運ばれています。




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パンをトースターで焼いてコーヒー入れて完成。コーヒーがフレンチプレスってのがいいじゃん☆


窓を開けると爽やかな涼しい風。クーラーもファンもいらない。


普段の生活がいかに殺伐としてるか…
こういう朝の音って忘れてたなあ。
箒で葉っぱを掃く音とか。




あたりまえだけど24時間はあっというまに過ぎ、あっというまにクアラルンプールに帰ってきました。
昨日13時に着いて、今日13時半に発つ…💦
弾丸でもランカウイに来れるのは働かせてもらってるおかげだ、と自分に言い聞かせてまた明日からがむしゃらに仕事するぞー。


名残惜しいランカウイ

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クアラルンプールへドナドナ気分


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バイバイ

ランカウイで猫まみれ bonton resort

ランカウイに来ました。
今回のお宿、
Bonton Resort


ビーチ沿いではないけど、自然に囲まれた古いマレー式ハウスが8棟だけのこじんまりしたお宿です。


そして、ここのイチオシは猫スタッフ!
猫カフェか?ってぐらい猫、猫、猫ー。
シェルターの猫ちゃんたちが自由気ままに暮らしています。

猫好きにはたまらんす。



かわいくてたまらん猫たちとbontonの雰囲気を写真でどうぞ♪♪



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部屋までついてきたグレーちゃん✨




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膝にのってきた三毛ちゃん✨




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部屋の入り口が定位置のダークグレーちゃん✨




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宿のエントランスでお出迎えの招き猫ズ✨




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お掃除を見守ってた子✨



ちなみにbontonのお部屋はこんな感じ。部屋はそれぞれテーマで異なっています。私の部屋はフランギパニという名前のついた棟。


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バスタブおされ🍀

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シャワーはこんな感じ。





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プール

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プールを囲むように部屋があります

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これがフランギパニの外観

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ウェルカムドリンクのパイナップルティー

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池?沼?



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となりの敷地のtemple treeまでお散歩


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temple treeも猫スタッフ在中

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これもtemple tree.
猫くつろぎ中。



前回のイポーも、今回のランカウイも一泊だけではもったいない。何泊かして完全に下界と隔絶すべし。


評価の高いnam restaurantも同じ敷地にあり食も不自由しないので、ひきこもるのに最高の環境でございます。

てなわけで、明日まで癒されます。
おやすみなさい🌌

ふたことめにはディスカウント?


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(写真はイメージです)


こんばんは。ドロドロに疲労困憊の私です。今日もご訪問ありがとうございます♪


いきなりですが、マレーシアの人々ってディスカウント大好きですよね・・。


私の職場のカフェにも、ふたことめには「まけてね。(got discount?)」
っていうお客様がほんと多い。


チャイニーズは特に!
そのつぎがマレー、そしてインディアン。あ、結局全部か。

うちの売り上げに貢献してるお客様にはもちろん好意でさせてもらいますが、

「あなた誰?お初?」
な方からも「ディスカウントしてね」
と言われると「?なんで?」って言い返したくなります。
たまにぼそっと言ってる時もありますが。



ディスカウントを求めるお客様には「接客もディスカウントな内容でいいと言うことですね?あなたの人生はディスカウントに彩られた人生でいいんですね?」と心で呟いたり(毒)。



ディスカウント症候群なのかと心配になります、マレーシアの人々。
それでいて文句は5つ星だからなあ。
空手チョップお見舞いしたいぐらい。


ディスカウントな気質な国。
マレーシア在住も4年目突入でこの国が自分に合ってるのかと今でも悩んでいます。

マレーシアに来て自分に起こった変化


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つい先日、マレーシア在住まるっと3年記念日を迎えた私です。
こんばんは、今日もまとまりのない文章になるかと思いますが、何卒お付き合いくださいませ。




2015年の10月に極寒のエアアジア機内からぬるっと暑いクアラルンプール国際空港へ降りたってまるっと3年。
3年たって自分に起こった変化ついて書きます。


一番の変化は15キロ増えた見た目ですが、それは触れないでください(笑)。




まず、マレーシアに来る前、私は泣く子も黙る怖い飲食店マネージャーでした。店舗の立ち上げもやっていたのでスタッフ研修となるとそれはそれは地獄の鬼レベル。

30人以上の学生バイトちゃんをビシビシしごき、おかげでその店のスタッフは巷ではかなりハイレベルと言われてました。
ついてこれずに辞めた子もいっぱいいますが、耐え抜いて卒業していった子には今でも「鍛えられて良かった」と感謝されるほど(恨みも半端ないはずだけど)。


そして口酸っぱく言っていたのが、「お客様に誠実であれ」「目配り気配り心配り」「見られていることを意識しろ」「お客様を不公平に扱うな」「自分を覚えてもらうプラスアルファの接客」
今では痛いなあと思いますが、真剣にこうやって日々接客と向き合っていました。



そんな私が、縁あってマレーシアに来て、最初のうちは「マレーシアの店員最悪」って思ったりイライラしたり(あ、今もか・・)うまくいかないことだらけで闇の中をぐるぐる回る回る日々。



しかし、ある事件をきっかけに変化が。仕事中にお客様と大喧嘩したのです。日本じゃ考えられません。商品に理不尽に文句を言われ、さらにスタッフをばかにされたからです。
相手はチャイニーズのおばさんでした。
思い切り言い返しました。スタッフをばかにするのは絶対に許せません。

そのババア、もとい、おば様は「あなたが私に言い返してきたことをSNSで拡散してやる」と言ったので、「どうぞご自由に。だからもう来ないでください。」と私も応戦。
その後、店舗のフェイスブックページにものすごい恨み辛みを私の実名入りで書かれました。SNSって怖いですねえ(笑)。




でも、そのことがきっかけで自分の中で何かが吹っ切れました。スカッと✨✨すがすがしかったのです。

お客様にNOを突きつけてもいいじゃん、って。
日本にいたころの私にはそんなこと考えも出来なかった。だって、どんなお客様にも笑顔で帰っていただかなくては、って思ってたし(あー痛い)。


今では、嫌な人にはむしろもっと嫌いになってもらって関わりたくない、と思うほど。


それ以来、何回かお客様と喧嘩してます。
しないにこしたことはないんですけどね(しちゃいけないとも思うんですが・・)。横柄な人と、スタッフをこき使う人が嫌いなんです。
そういう人にはお客様っていう扱いをしたくありません。



日本で接客業の人たちが心を病む原因は「お客様に歯向かえない」「嫌なお客様にも笑顔でいなきゃ」と思ってしまうからなのではないかと。あまりにも日本の接客ってお客様をお客様扱いしすぎなのだと。



マレーシアはそのことに気づかせてくれました。マレーシアよ、唯一ありがとう!


てなわけで、やっぱりまとまりのない文章でしたが読んでいただきありがとうございます♪♪






捕捉:お客様に誠実であることはマレーシアでも日本でも変わりません❗あしからず。

思い立って、イポー② the banjaran hotsprings retreat

イポー2日目、というより今日はクアラルンプールに戻る悲しい日。

また仕事かあ、と憂鬱な私です。

イポーよりおはようございます☀️




さてさて、今回の宿は、ジャングルの中の温泉保養所とも言うべき、

the banjaran hotsprings retreat


市街地から車で15分ほどの大自然の中にあります。
部屋は全てヴィラタイプ。
ヴィラにプライベートプールと温泉がついている贅沢な空間を独り占めしてきました❗(友達が少ないのがバレますね笑)

でも一人旅は気を使わないのが良いです👍いやむしろあえてひとりがいい🎵



それでは、今回のお宿をどうぞ💃💃💃





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じゃじゃーん。エントランス。
奥になにがあるの?と期待させてくれます。




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チェックインはソファでウェルカムスイーツとともに。冷たいおしぼりが嬉しい🎵😍🎵




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部屋まではカートで送迎。途中でも大自然をばしばし感じられます。




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お部屋。
レイクヴィラ29号室。




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くまちゃんがお出迎え。スタッフのかたいわく、私がひとりステイで寂しくないようにだそうです。

ウウウ💧👁️
寂しくはないけど、気遣いが可愛い💠




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バルコニーも気持ちいい‼️




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そして、じゃじゃーん。温泉とプール!
これで選んだといっても過言ではない。
温泉は小さいけど、お空が見えて、いいじゃん🎵🎵




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室内から見たバージョン。





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見上げると空。




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洗面所もきれいだし、シャワーもちゃんとついてます。




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バルコニーからの眺め。





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こちらは共同の大プール。




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瞑想洞窟。私は洞窟が怖いのでさっと写真をとって退散。






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スイートスポット。ジュースやアイスが無料です。




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朝ごはん会場。




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朝ごはんは好きなものを2品オーダーできて、かつフルーツプレート、ジュースバーもあります。
朝なのでスタッフの動きが若干鈍いけど、それでも平均以上のテキパキさです。




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レセプション



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エントランス前の池



ここを満喫するには
1泊2日は短すぎました。
3、4日ゆっくりぼーっと滞在するところだな。
1泊のお値段は4万円ぐらいってとこでしょうか。決して決して安くはないけど日本で同じような宿に泊まるよりはお手頃なのでは、と思います。



私は温泉とプールざんまい。
バルコニーでのんびり本を読んだりして過ごし、心も深呼吸できたかな。

スタッフはそのへんのホテルのスタッフよりはちょっとマシなほう。😂

ときおり、緩さが見栄隠れ。
それも大自然に免じて見てみぬふりをすれば大丈夫。



イポー旅、あー楽しかった❗


今日もお付き合いいただきありがとうございます☀️☆

それでは、良い日曜日をお過ごしください♪♪





【おまけ写真】



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思い立って、イポー①

イポーからこんばんは🌙
日頃のストレスから解放されて癒されまくりの私です。


ぶっちゃけ、イポー最高です!✨
もやしとプリンだけの街かと思いきや、いやはや、誤解してごめんなさい、イポー。
おしゃれで静かじゃないの‼️
おしゃれで人がうるさいってのはクアラルンプール、イポーはハイセンスなのに人にのんびり感がある💜💜


falling in love です。


街もコンパクトで駅から徒歩で回れます。


このイポーの素晴らしさを伝えられる文章力がないので、
ここからは解説つき写真でお楽しみください♪♪






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KLSentralからETSで出発ー。
マレー女子が騒がしかったですが、ノイズキャンセリングのヘッドフォンでシャットアウト。




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ノロノロ運転の割には時間通りに到着。やるねえ、KTM




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イポー駅、美しいです✨




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かわいらしい街並み。




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猫もおしゃれに見える。




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路地クオリティ高い🎵




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さっそくもやしを。しゃっきしゃっきで美味しい‼️正直、もやしはもやしでしょ、と期待0だったので美味さにびっくり!




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ぷりんもね🍮🍮@天津茶室
濃厚で美味しい。




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おしゃれだわー✨👗👠




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おしゃれカフェ
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カルボナーラおいし🍝




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私の現状を知ってるかのような落書き。




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欲張って入れて溢れたけど、スノービール🍺🍺🍺 きんきんに凍ったグラスに注ぐとビールがシャーベット状になります。すぐ溶けて普通のビールになりますが…💦話題性ですな。@kafe yoon woh



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またもやし。でもこのもやしは雛壇芸人もやしです。イポーもやしはスターなので。




今回も滞在時間24時間以下ですが、まだまだ夜はこれから☆☆


次回はホテル情報をお楽しみに🍹🍹

今宵もお読みいただきありがとうございます‼️
素敵な夢を🎵